凌厉、果断的酸味组组长小花儿（HANA）是绣球上海店的主厨，比赛时的她细致把关鲈鱼的味道和对时间的控制，颇有风范。节目录制完成后，小花儿还马不停蹄地赶往巴黎ORTENSIA Paris工作，这份对厨房的爱，可抵“空中飞人”的疲劳。